Neptungras

Neptungras ist keine Alge, sondern eine Blumenpflanze, die eine bedeutende Rolle im Ökosystem des Mittelmeeres spielt. Man findet sie demnach im Mittelmeer, zwischen Null und 40 Meter Tiefe, wo sie regelrechte Unterwasserwälder bildet.

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Korallogen

„Korallogen" ist ein Sammelbegriff für eine sehr komplexe biogene Struktur, die durch den fortdauernden Aufbau von einander überlagernden Kalkschichten auf einem vorher existierenden felsigen oder harten Untergrund entsteht.

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Zackenbarsche und Meerraben

Der braune Zackenbarsch und der Meerrabe sind besonders sinnbildlich für den Mittelmeerraum, und sie reagieren empfindlich auf intensive Fischerei.

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Seeigel

Der violette Seeigel wird auch Meereskastanie oder Paracentrotus lividus genannt und ist jener Seeigel, der auch im Rahmen der traditionellen „Oursinades“ verzehrt wird, er kann tatsächlich violett sein, aber auch braun oder grünlich.

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